Monthly Archives: agosto 2015

¿Por qué la sostenibilidad debe ser una asignatura obligada en todo programa turístico y hotelero que se precie?

scandic room

En 1994, el que fuera CEO de Scandic Hotels Ronald Nilsson, responsable de implementar un cambio cultural y estratégico, y salvar a la compañía de la quiebra, pronosticó entonces: “El mercado de mañana se basará en valores compartidos. Hasta ahora Scandic ha estado mirando hacia dentro [esta actitud es muy común, aún hoy en día en el sector] en lugar de mirar hacia afuera: a los valores de las personas y el mercado. Las próximas generaciones no permitirán más insensibilidad con el medioambiente”. Ronald Nilsson estaba en lo cierto, y hoy Scandic puede reafirmarse como una de las compañías hoteleras más sostenibles del mundo. Este posicionamiento le ha permitido afianzar su imagen de marca, y conseguir una mayor diferenciación frente a sus competidores. Read more

Caso Whole Foods Market: un propósito mayor, y un modelo de gestión para fomentar la innovación y el conocimiento

Whole Foods Market

Imagínese por un momento trabajando en una compañía rodeado de estos conceptos: pasión, innovación, transparencia, sinceridad, confianza, auto-gestión, trabajo en equipo, federalismo (descentralización), comunidad de propósito, intensa sensación de pertenencia a la misión y al propósito de la empresa, consenso, poder de decisión, liderazgo integrador, mayor conocimiento, pro-actividad, iniciativas, compromiso, aprendizaje continuo, diálogos en equipo, cooperación, gestión del libro-abierto, “nosotros” en lugar de “yo”…La mayoría de estos conceptos de gestión son considerados como post-tayloristas, y suelen limitarse a charlas en escuelas de negocio, artículos en fórums de liderazgo, revistas, o conferencias organizadas por  “gurús” en management. Muchos ejecutivos y empresarios estarán de acuerdo en reconocer la parte productiva de algunas de estas ideas; algunos, incluso asegurarán, que se sienten comprometidos con muchas de estas prácticas de gestión en el trabajo. Ahora bien, lo habitual, es ver que se traten como conceptos “blandos” e incluso utópicos, dentro de la gestión y las organizaciones...(Leer resto del artículo en PDF)

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Joie de Vivre Hospitality: Caso de estudio y análisis de management

Joie de Vivre Hospitality

Este caso de estudio es muy inspirador por su lógica tan simple sobre responsabilidad corporativa y sobre qué debe priorizar la gestión. Dicha lógica apuesta por creer que, antes de maximizar el valor del accionista, hay que maximizar el valor del cliente, ofreciéndole a su vez más valor de lo que haría la competencia. Para tal objetivo, los empleados que está en primera línea son la piedra angular de todo el sistema. Situaríamos así a los trabajadores casi al mismo nivel que a los clientes–incluso por encima, como hace por ejemplo Southwest Airlines- y por supuesto, antes que a los accionistas y al resto de grupos de interés. De este modo y como veremos en este caso de estudio, al priorizar nuestra visión y gestión sobre los clientes y nuestros trabajadores, provocaremos un círculo virtuoso que revertirá en mejores beneficios. Y digo mejores, porque a la postre los beneficios no sólo deberían de ser más sostenibles, sino que incluso podrían ser aún mayores…(Leer caso de estudio en PDF)

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Proveer un Servicio Legendario

Costumer Service

Zappos es un ejemplo, junto con el caso de otras compañías que se destallarán en este artículo, que nos demuestra lo importante que es centrarse en los indicadores de liderazgo. Los indicadores de liderazgo son señales que pueden predecir futuros eventos en una empresa. De esta forma, si una organización estuviera invirtiendo en desarrollar su talento interno, formado a sus empleados, fortaleciendo su cultura interna, o seleccionando y evaluando a las personas en base sus valores organizativos, estaría mejor acreditada para conseguir otro tipo de indicadores o resultados. Una empresa así podría conseguir de este modo mayores ventas y beneficios, mejor posicionamiento de su marca, mayor satisfacción en sus clientes y empleados, mejor reputación online…etc. A estos últimos resultados se les conoce también como indicadores rezagados, y suceden a los indicadores de liderazgo…(Leer resto del artículo en PDF) Read more

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